Kitchen Designer – Food Service Consultant

Η Xenex A.E., κορυφαία ελληνική εταιρεία με ηγετική θέση στον σχεδιασμό και την υλοποίηση έργων επαγγελματικών χώρων εστίασης στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, αναζητά έναν/μια Designer / Μελετητή Επαγγελματικών Χώρων Εστίασης για το μελετητικό της τμήμα. Η εταιρεία έχει στο ενεργητικό της μεγάλα έργα στην Ελλάδα και διεθνώς (όπως Hilton, 4 Seasons, Nammos Dubai, Ελληνικό κ.ά.) και προσφέρει σημαντικές δυνατότητες εξέλιξης στον χώρο των foodservice consultants.

Η θέση αφορά πενθήμερη 8ωρη εργασία στον Αυλώνα Αττικής.

Αρμοδιότητες

• Συμμετοχή σε αρχικές συναντήσεις με πελάτες, F&B operators και αρχιτεκτονικά γραφεία για τη συλλογή λειτουργικών και τεχνικών απαιτήσεων.
• Δημιουργία κατόψεων, όψεων επαγγελματικών κουζινών και βοηθητικών χώρων με χρήση AutoCAD.
• Σχεδιασμός της διάταξης του εξοπλισμού κουζίνας με βάση εργονομικά, λειτουργικά και τεχνικά κριτήρια.
• Ενσωμάτωση της κουζίνας στις συνολικές μελέτες του έργου, σε συνεννόηση με Η/Μ μηχανικούς (ηλεκτρολογικά, αποχέτευση, ψύξη, εξαερισμός).
• Συνεργασία με project managers, εργοτάξια, κατασκευαστές, προμηθευτές και αρχιτεκτονικά γραφεία.
• Παροχή συμβουλευτικής προς τρίτα μέρη για προδιαγραφές υλικών/εξοπλισμού και επίβλεψη της εφαρμογής των τεχνικών λύσεων, ώστε να διασφαλίζεται η σωστή υλοποίηση.
• Συμμετοχή σε αυτοψίες, όταν απαιτείται, για την αποτύπωση ή επιβεβαίωση κατασκευαστικών λεπτομερειών.
• Προσαρμογή του σχεδίου με βάση νέα δεδομένα ή ανάγκες του πελάτη – απαιτεί ευελιξία, πρωτοβουλία και συνεχή συντονισμό.

Απαραίτητα Προσόντα

• Πτυχίο ΑΕΙ/ΤΕΙ σε ειδικότητα Μηχανολογίας, Ηλεκτρολογίας, Αρχιτεκτονικής, Πολιτικού Μηχανικού, Βιομηχανικού Σχεδιασμού ή συναφή τομέα.
• Προϋπηρεσία 3+ ετών στον τεχνικό σχεδιασμό επαγγελματικών ή τεχνικών έργων.
• Πολύ καλή γνώση AutoCAD (2D/3D)
• Γνώση ηλεκτρομηχανολογικών υποδομών (Η/Μ)
• Καλή κατανόηση του τρόπου λειτουργίας μιας επαγγελματικής κουζίνας (διατάξεις, εξοπλισμός, υδραυλικές/ηλεκτρικές απαιτήσεις)
• Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας με πολλαπλές ομάδες έργου
• Άριστη γνώση Αγγλικών (γραπτά και προφορικά)

Οφέλη

• Συμμετοχή σε διεθνή και εμβληματικά έργα
• Δυνατότητα τεχνικής και επαγγελματικής εξέλιξης
• Σταθερό εργασιακό περιβάλλον και ομάδα υψηλού επιπέδου
• Mετακίνηση με εταιρικό λεωφορείο που περνάει από σημεία στην Αττική

Tagged as: architecture, design, interior design, kitchen design